陕西盐业股份有限公司
负责陕西盐业局国家战略储备盐的管理工作，参与盐税、盐价以及盐业政策法规的调研。
陕西盐业总公司担负着陕西食用碘盐、工业生产用盐及农牧渔业用盐的管理供应工作，。
负责陕西盐业局区域内碘盐质量监督检测，统一管理包装、防伪标志供应管理工作。
下属机构
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财务价格处
负责陕西直属单位内部审计。
负责陕西机关及直属单位的财务工作。
组织落实国家有关财务、会计、税收法规制度。
贯彻执行国家盐价政策并进行监督管理，对陕西食盐价格调整提出建议。
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规划发展处
负责陕西盐业统计工作。
负责陕西食盐生产许可证管理。
编制年度食盐生产计划并组织实施。
编制陕西盐业中长期发展规划。
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盐政处
按照职责分工，管理陕西食盐批发许可证。
负责陕西制盐许可证发放、监督工作。
负责陕西盐业行政执法监督检查，依法查处重大盐业违法案件，受理盐业行政复议。
拟订陕西盐业地方性法规、政府规章草案。
