赣县盐业局
负责赣县盐业股份有限公司区域内碘盐质量监督检测，统一管理包装、防伪标志供应管理工作。
赣县盐业股份有限公司是赣县人民政府直属事业单位，正处级建制，
负责赣县盐业股份有限公司食盐批发、零售许可证的审验、核查、报批、发放管理工作。
下属机构
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盐政处
负责赣县盐业行政执法监督检查，依法查处重大盐业违法案件，受理盐业行政复议。
拟订赣县盐业地方性法规、政府规章草案。
按照职责分工，管理赣县食盐批发许可证。
负责赣县制盐许可证发放、监督工作。
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办公室
承担机关文秘、档案、信息宣传、后勤管理与服务等工作。
承担赣县碘盐、无碘食盐的市场供应工作。
负责赣县盐业局局(公司)机关的综合协调工作。
承担组织实施国家和省产盐调拨计划，平衡盐的供应分配等工作。
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运销供应管理处
负责赣县食盐运输许可证的发放与管理。
负责拟定赣县食盐计划并组织实施。
负责赣县食盐加碘碘剂的计划供应和管理。
负责赣县工业盐运销管理。
