翟池位 翟池位于县东35公里、嵋肖公路西侧的上肖境内。民国二年（公元1913年）古十一月，沟北原头滑塌，堵塞沟渠，形成湫池。因此地聚居翟姓，故曰翟池，又因此池，该村也命名为翟池村。翟池水位最深处为1... [全部]

太阴池 太阴池位于县东32.5公里、屯子镇东5公里左右的太阳高家，以新丰梁为界，东西两边各形成一座天然湫池，其地形如太极图状，故新丰梁以东，向阳之地的池湫称太阳池，以西背阴之地的池湫称太阴池。太阳池... [全部]

白马池 白马池亦称白马泉，在县东27.5公里、屯字镇东3公里的景家洼，因为当地有白马庙，故称白马池。据考证，清同治7年（公元1868年），这里两度山体滑坡，堵塞沟渠流水，形成此池。白马池的形成还有一... [全部]

五指原 五指原是镇原人民对故乡形胜的贴切比喻，是这里独有的地形地貌特征。本来平坦广阔的黄土高原，因雨水长久冲刷形成的沟堑，将完整的大原，切割成秦铺、湫池、中原、原峰并平凉的草峰而为五条南北走向的狭长... [全部]

原峰山 镇原县西南30公里处的中原乡原峰行政村南，有一座浑圆陡峭、奇特秀逸的山峰，古称陇山。相传在很久以前，这山森林起火，水源干涸，蛇蝎肆虐，民遭其害。一天，突然天空出现一只金凤，旋落地面，立刻大雨... [全部]

镇原烧鸡是甘肃省庆阳市镇原县的特产。镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，加入多种调料后，炖卤烂熟的鸡肉，其味甚佳、其色甚鲜，在镇原风味小吃中颇负盛名。 烧鸡，是将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的... [全部]

杏树 杏树，属蔷薇科花果植物，起源于我国北方，适宜于山川坡洼、沟岔湾掌生长。它抗旱耐寒，容易种植，挂果早，所谓桃三年杏四年，也就是它四年即可结果。且盛果期长达五六十年，树龄在百年以上。镇原这块黄土地... [全部]

镇原酒席 本县酒席比较盛行，各地基本相似。白事（丧葬事）多用九魁、十出一等单饭酒席；喜事（婚、寿、满月等）多用十全等双饭酒席。十三花席，红白事均用，为上等宴席。县上近代出名厨师有张国俊（外号张五背锅... [全部]

洋芋糗糗 洋芋，即土豆，是镇原人的主要菜食，说是“菜食”，因为它既可为菜，又是一种主食，在缺粮少食的饥荒年代，人们全靠它充饥活命。“要吃饱肚子，洋芋和瓠子”是当时的民谣，在镇原，洋芋的吃法有许多种，... [全部]

鳌跳崖 这是农民在农忙时的一种简易充饥的吃法。将麦面或其它杂面用水调和成稠糊状，用筷子直接夹糊块投入开水锅中煮熟，配上简易的青菜，加入盐、醋、辣子，谓鳌跳崖，或叫圪塔饭。这种吃食简易，快捷，就咸菜而... [全部]