水吉镇介绍
建阳市辖镇。1940年～1956年6月为水吉县府驻地。1956年7月撤水吉县后，划入建阳县。1958年改水吉公社，1984年建镇。位于市境东南部，南浦溪中游，距市府25公里。面积278平方公里，人口3万。205国道过境。辖民主、市头、和平、建设、郑墩、营头、青田、吴中、玉瑶、池中、七里岚、渡船头、后井、南岭、良源、南山、叶中、仑尾、陈地、莘溪坪、大梨、黄西溪、双溪、留中、仁山、安口、黄家店、后巷28个村委会和水吉居委会。乡镇企业有农机制造、木材加工、茶叶精制、化工、木竹制品、耐火材料、陶瓷、造纸等厂。竹制品、钢丝刷、精制“贡眉白茶”、“水仙茶”、“花茶”已进入国际市场。农业主产水稻，兼产莲子、芝麻、苎麻、泽泻、茶叶。森林资源丰富。名胜古迹有宋建盏御窑遗址。面积10万平方米，产品“兔毫盏”闻名中外。明建大觉寺、隐峰寺为闽北佛教名刹。. 水吉扁肉 水吉扁肉是福建省南平市建阳市水吉镇的特色小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。水吉扁肉相传最早源于福建省建阳市水吉镇。与红遍大江南北的馄饨不同，正宗的水吉扁肉的口感有弹性，肉馅不是用刀剁的，而是用一种圆柱状的木棒反复敲击新鲜的猪腿包肉而成。制作方法……以下地名与水吉镇面积相当：云南普洱澜沧县木戛乡广西崇左天等县福新乡云南德宏州芒市中山乡福建三明宁化县安远镇福建龙岩连城县赖源乡广西桂林全州县龙水镇西藏日喀则市白朗县旺丹乡四川雅安荥经县三合乡贵州毕节市威宁县哲觉镇黑龙江黑河孙吴县辰清镇重庆武隆县仙女山镇云南临沧临翔区博尚镇
水吉镇景点列表
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朱熹墓
朱熹墓位于建阳市唐石里（黄坑镇）大林谷。墓地系朱熹生前所选。左前侧是鲤鱼岗，右前方乃唐石山；前临虎山雄踞，背靠九龙山之九龙岗，称“风飘罗带”。朱熹（1130-1200），南宋哲学家，教育家。于南宋庆... [全部]
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蔡氏大宗祠
蔡氏大宗祠建阳蔡氏梓里，自唐至今已有1100余年。它坐落在麻沙镇水南村，原是清朝乾隆年间的一座古建筑。二00三年进行全面翻修。宗祠大门保持原有的砖砌古门，书匾"蔡氏大宗祠"，大门两边红墙上浮嵌钛金镀... [全部]
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考亭村
考亭村大有来历，它位于建阳市西郊，是南宋理学家、教育家朱熹晚年著述讲学之地，考亭书院是南宋时全国最有影响的书院之一。朱熹在此创立了考亭学派，成为“闽学”之源。考亭村山环水绕，群山环抱，风景优美。朱熹... [全部]
水吉镇特产列表
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建盏
建盏是汉族传统名瓷。为宋朝皇室御用茶具。都用正烧，故口沿釉层较薄，而器内底聚釉较厚；外壁往往施半釉，以避免在烧窑中底部产生粘窑；由于釉在高温中易流动，故有挂釉现象，俗称“釉泪”、“釉滴珠”。这是建盏... [全部]
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蔡家肉饼
蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形，又名“猪腰饼”，配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油，纯系精料精制，讲究色、香、味，香甜酥脆可口。 建阳市麻沙镇是文化古镇和商贾之地，饮食文化... [全部]
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水吉扁肉
水吉扁肉是福建省南平市建阳市水吉镇的特色小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。 水吉扁肉相传最早源于福建省建阳市水吉镇。与红遍大江南北的馄饨不同，... [全部]
