张云逸旧居在纪念馆北侧500米之遥，还有一座庭院式的建筑群，这就是张云逸旧居陈列馆。该馆占地1060平方米。其间有张云逸居住过的三间草屋、军部机关办公用民舍和八十年代建筑的陈列馆。陈列馆里共展出了新... [全部]

“象山国家矿山（地质）公园”位于县城区北部，淮河大桥右侧，项目区占地面积2平方公里。源自象山建材矿山，是清朝后期就进行露天开采建筑石料的百年老矿。矿区于2002年关闭，全面进入地质生态环境恢复治理阶... [全部]

盱眙县城市规划展览馆总面积约400平方米，投入资金约200万元。规划设计、布展制作均由上海建培模型公司承担。展览馆展示内容包括五部分：一是城市规划主模型，重点介绍盱眙到2020年城市总体规划；二是城... [全部]

中国龙虾节广场，位于群山环抱、风景秀丽的都梁公园。广场面积约2万平方米，可容纳6万名观众，是目前全国最大的山地广场，连续八届龙虾节开幕式大型文艺演出的举办地就在这里。中国龙虾节广场的主体建筑中国龙虾... [全部]

盱眙历史文化博物馆位于盱眙都梁阁一层，与都梁阁古典风韵浑然一体，是展示盱眙悠久历史、灿烂文化的标志性工程。该馆以溯源寻根、史前文明，帝王故里、千年古邑，山川形胜、江淮冲衢，英贤辈出、人文荟萃，秦砖汉... [全部]

淮安著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 淮安菜主要指古代淮安（原县级淮安市，今淮安市淮安区，下文同）菜系，兼辅以今淮安市（原淮阴市... [全部]

蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特有的传统名菜。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋；《西游记》称它叫蒲根菜，在古书上则称之为蒲、深蒲或蒲蒻。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。蒲苇韧如丝，那是老蒲。初... [全部]

淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸，明如镜，隔着饺皮能看字，火一点就着”。大头菜 [全部]

大头菜 大头菜又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”（浸泡），浸泡期间每天用木榔头捣一次... [全部]

“甜港”西瓜产于淮安市楚州区南马厂乡。该乡有多年的生产西瓜历史，今年全乡西瓜面积4000亩，大棚早熟栽培2000亩，以“甜港”西瓜最为优质，该瓜以“抗满苏蜜”为主体品种，采用无公害早熟生产技术进行栽... [全部]