南泉乡系革命老区，抗曰战争时期，区政府曾驻扎在我方。1960年成立南泉乡，文革时为南泉人民公社，1984年恢复南泉乡。2000年，乡镇撤并，原梨树坪乡东部十个行政村划归南泉乡，现辖有27个行政村，53个自然村，共有人口14667人。 南泉乡地处县城西南，距县城20公里，版图面积100.5平方公里.南与繁峙县山区接搛,东北与南河种镇眦邻，西与下马峪乡相连，境内有山，有川，也有滩，既有终年气候凉爽的避暑胜地，又有稳产高产的肥田沃土，还有宜芪，宜林，宜草的辽阔坡地，幅员辽阔，复杂多样的地形，气候，为发展多种经营创造了得天独厚的条件。 近年来，南泉乡审时度势，紧紧抓住改革开放这一战略机遇，乘势而上，全乡经济和社会进入全面振兴和快速发展时期，经济实力显著增强。2004年，三项指标创历史：全产粮食总产17139万斤，农村经济总收入上到7413万元，农民人均纯收入达到2556元。经济结构得到进一步合理调整。四大特色农业基地（玉米制种，小辣椒种植，西瓜种植，黄芪产业）已初具规模，并成为全乡农民增收的强势产业。以同朔水泥有限公司为龙头的建材业发展势头强劲，年实现产值400万元，为国家创税近300万元，全乡人民的居住环境和膳食结构得以较大改观。 本乡境内有南环公路横穿东西，与应广线相接，是直达朔州的捷径，应梨公路纵贯南北，是走出山门的要道，也是应县的南出口通道。两条主要干线在我乡境内全长30公里，全乡实现了村村通水泥路（油路），形成了纵横交错，四通八达的交通网，全长70公里，成天有四辆大型客车定时往返县城与各村。交通十分便利。邮电通信事业发展迅速，实现了有线天线交汇，国际国内贯通的现代化立体交叉信息网，对外联系非常方便。各类商品服务网点星罗棋布。农副产品集散地点缀其间，极大地方便了全乡群众。文化教育欣欣向荣，经过两年来的艰苦努力，全乡中小学实现了“一无两有三配套”，普及了九年制义务教育。具有乡土气息的民间小戏为群众带来了喜闻乐同的节目，曾在中央电视台播放。旅游资源底蕴丰厚，开发远景可观。历史文化遗址王十万洞遗址恢复重建闻名遐迩的龙王观，即将开发恢复的六郎城，将成为应县南山脚下一道亮丽的旅游风景线。.还有1个地名与南泉乡同名：山西长治沁县南泉乡以下地名与南泉乡面积相当：山东青岛莱西市水集街道江西吉安新干县溧江乡江西九江瑞昌市洪一乡山西运城垣曲县新城镇湖北潜江市王场镇重庆合川区渭沱镇湖南湘潭湘潭县谭家山镇四川宜宾宜宾县横江镇湖南张家界慈利县象市镇四川绵阳江油市六合乡新疆喀什地区莎车县依盖尔其镇广东韶关市南雄市古市镇

品泉沟村委会

小山门村委会

小峪村委会

南上寨村委会

茹越口村委会

教场村委会

观口前村委会

清凉庄村委会

箭杆村委会

土巷村委会

窝卜沟村委会

书堂崖村委会

梨树坪村委会

东楼固村委会

石栈村委会

南泉村委会

钗里村委会

周家地村委会

下贾庄村委会

西窑村委会

东贾庄村委会

西贾庄村委会

瓦窑沟村委会

窨子沟村委会