“兆祥黄公祠”是著名中成药“黄祥华如意油”创始人黄大年的祠堂。黄大年字“兆祥”，于清咸丰年间始创“黄祥华如意油”，此药处方相传来自“白衣庵”主持之手，黄家父子在一次中暑后该庵主持赠方煎煮饮用，果然药... [全部]

基督教赉恩堂建于1923年，由在佛山传教的美国基督教信徒倡建，由神召会李霞露牧师、李承恩等信徒募捐购建。座西南向东北，为外三层内四层仿哥特式红砖建筑，面阔16.3米，进深17.7米，总占地300平方... [全部]

莲峰书院位于石湾区莲子岗丰宁寺侧，是保存为完好的一间规模较大的古代建筑，莲峰书院始建于清初，由康熙年间最后一任南海知县宋玮召集七堡士绅捐资修建作为七堡内五十四个村庄子弟的封建科举的教育场所。据《南海... [全部]

南风灶窑址在广东省佛山市石湾镇日用陶瓷三厂西南角镇岗上，窑体依山势向南伸展而紧靠东平河畔，因窑向正南，故称。是明代正德年间(1506～1521)始建，沿用400余年至今仍在使用的国内罕见的古龙窑。古... [全部]

佛山鸿胜馆创办于清咸丰元年（1851年），原称佛山蔡李佛武馆。光绪初年，由蔡李佛拳创始人陈享的得意弟子张炎接任馆主，改称鸿胜馆。鸿胜馆从成立到1949年闭馆的98年来，培育了陈盛、雷灿、黄宽、李恩、... [全部]

石湾艺术陶器产于佛山西南面的石湾镇。早在唐代，石湾陶塑艺术就已享有盛名，至明、清两代又广泛吸取了古代各名窑的陶艺精华自成一格，形成了造型粗犷雄浑、古朴典雅；釉色丰富多彩，变化万千的艺术特色。人物、动... [全部]

石湾米酒是广东省佛山市禅城区石湾镇街道的特产。石湾米酒具有“玉洁冰清，豉味独特，醇和细腻，余味甘爽”的特色，广为世界各地米酒消费者所喜爱，是最早出口海外的米酒产品。 “石湾米酒，常饮常有”，这句广告... [全部]

泰酱荷花卷 用新鲜的莲藕丝制成。胭红的荷瓣上裹着一个个金黄色的圆球，围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花，宛如一幅艺术品。咬一口圆球后惊觉地发现里面另有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝... [全部]

福贤裹蒸棕 福贤小食店在1982年初，挖掘传统制作方法，精心巧制成别具一格的裹蒸粽。它是佛山历史上有名的小食。 裹蒸粽的主要原料是绿豆、糯米、五花猪肉等。其制作方法是先将绿豆磨开边后浸水脱壳，再将米... [全部]

北香园煎饺 北香园煎饺是北香园酒家的著名小食，也是筵席中的主食，以上个世纪五十年代座落于本市升平路的“北味村”专营京津包饺的制作方法，结合南方人的口味习惯，精心制作。特点皮薄馅大，味鲜有汁，使之成为... [全部]