五岭之一。"在今湖南省江华县和广西贺州市、钟山县之北，为由湘入桂之道①。"陆机 《赠顾交阯公真》诗：“伐鼓五岭表，扬旌万里外。” 李善 注。通往岭南的五条路。周去非 《岭外代答·地理·五岭》：“自 ... [全部]

西佛桥建于光绪年间的西佛桥是沱江古城的一个标志性建筑。 西佛桥最出名的是桥上的石狮子，由于战争或人为的盗毁，现在只剩下桥头两尊大石狮和桥栏杆上四只小石狮了。那些小狮子雕刻得惟妙惟肖，有的威严昂首，有... [全部]

豸山位于县城沱江镇东面，屹立于潇水之畔，“峭壁摹空，悬崖俯流。”因山形似古代传说中的独角兽(豸獬)而得名。 沱江镇作为江华的县城已有近550年的历史，豸山这一风水宝地也就成了豸山寺建于明朝万历四年(... [全部]

秦岩位于湖南省江华瑶族自治县县城沱江镇东南38公里的白芒营镇秦岩村秦山（吴望山），相传为秦始皇开疆屯兵之遗址，是江华八景中颇有影响的胜景溶洞，属喀斯特地貌。秦岩千资百态，胜景宜人。全长3.8公里，其... [全部]

江华瑶族自治县大圩镇宝镜村是一个迄今已有三百多年历史的古村落。据《江华瑶族自治县地名录》记载，因其“村前有田峒，有一井塘水清如镜，可食饮，又能灌田，故名宝镜。” 据宝镜《何氏族谱》记载，宝镜先祖何应... [全部]

盘王腊肉 盘王腊肉又称瑶山腊肉，是瑶族色香味上乘的佳肴美食。 俗话说：“南岭无山不有瑶”，千百年来，此处的盘王后裔赖以生存的地盘是莽莽青山、陡坡与峡谷，望天田土寥寥无几，黍菽、小米、旱禾，终年糊不上... [全部]

江华毛尖 具有数百年历史的江华毛尖，生产区集中顺牛牯岭、岭东的大圩开源冲、两岔河一带的云雾山腰和溪谷之傍，那里苍峰入云，林荫如盖，云雾潦绕，真可谓“高山云雾出好茶”，特殊的地理环境造就了江华县名茶—... [全部]

天鹅菇鲜汤 天鹅菇，又称松树菇，在松树林中生长盛产期为农历三月及十月刚长出地面的菇子，肉厚鲜嫩。用料：鲜鱼或鲜肉、松树菇及佐料。 制作：将菇子洗净后放入锅内略炒一炒，加盐后再炒出汁，即可放水，煮沸后... [全部]

香粳烤肉饭 香粳米是瑶山的特产，用以做饭，柔软、香醇。 用料：香粳米，大蒜苗、盐、酱油等。 制作方法：先将烤火肉切成肉丁，加些蒜苗等配料，炒至半熟，铲起待用。香粳米饭煮至水干蒸气上升时，将配料倒在饭... [全部]

江华米粉肉 江华米粉肉，是江华人民的镇席之肴。米粉肉的制作和配料考究，原料以腿子肉和五花肉最宜。炕猪肉 [全部]