栖凤湖是酉水河上面积最大的一座人工湖泊，面积约为167平方公里，平均水深30米，湖内小岛星罗棋布，岸线迂回曲折。万亩湖面碧波荡漾，烟波浩渺，鱼跃鸢飞。沿湖山峦叠翠，茶果飘香，加上流泉小溪自高山林间似... [全部]

高望界是1958年创建的国有林场，总面积20万亩，森林面积15.3万亩，森林覆盖率88.4％，年平均气温12.5 ℃ ，小气候明显。温度高而不显得热，温度低而不觉得寒冷刺骨。 高望界有7万亩的原始次... [全部]

据清光绪年间花翎知府衙署古丈坪厅抚民同知董鸿勋为主所编撰的《古丈坪厅志》载：“ 天桥山 ，城南25里，山腰两峰对峙，横石如梁，下临百余丈，洞深难测，俯视凉风袭人面。建佛殿其上，日壁悬白岩，山以名也。... [全部]

坐龙峡风景区位于古丈县河西镇，与“芙蓉镇”--王村一水之隔。距猛洞河火车站5公里，省道1828线可直达。 坐龙峡，经由300万年大自然的风吹、水蚀而成，一直隐逸于湘西茫茫十万群山之中。它长约3500... [全部]

红石林位于茄通和断龙山乡境内，方圆上万公顷，精华景观达数百公顷。那遍布的红彩奇石造型各异，姿态万千，或依山而立，或拔地而起，古朴秀雅，气势宏伟，身临其境，恍如仙境。一尊高 12.6米的擎天石柱，犹如... [全部]

如果你到湘西人家里去做客，招待你的肯定就有一道湘西苗鱼；湘西人如果去餐馆吃饭，也爱点一道湘西苗鱼；湘西苗鱼就是这样一道既能走进寻常人家，又能登上大雅之堂的湘西特色菜。 就像歌里唱得那样，湘西高山有好... [全部]

湘西猕猴桃资源约占湖南省总面积的三分之一，主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素，特别是硒元素含量高。“米良一号”由吉首大学生化... [全部]

据《易经-噬嗑篇释文》：“于阳而炀于火，曰腊肉。”证明腊肉已经有两千多年的历史。湖南土家、苗家腊肉是土家人民和苗家人民为延长猪肉保质期而独创的一种具有特殊风味的地方名产，其特点是：脂香浓郁、皮色黄亮... [全部]

糯米腌酸鱼是湖南省湘西州古丈县的特色美食。糯米腌酸鱼，菜质建构相宜、营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。 古丈县，位于湖南省西部，湘西中部偏东，酉水之南，峒河之北。以土家族苗族为主的少数民族占总... [全部]

苗家酸菜豆腐汤 苗家酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一... [全部]