三潮水 三潮水位于走马镇江坪河大桥头，是鹤峰的一处风景奇观。《鹤峰州志》记载为：“神坛坪岩流，细若檐溜，每日寅、午、戌时大水倾盆，逾时复细，晴雨皆然，人呼为‘三潮水。”民间传说，皆为洞中犀牛所为。 ... [全部]

容美旅游区 容美旅游区以鹤峰县容美镇为中心，北起留驾司，南抵晴田峒，东达土司南府遗址，西至茶园村吊脚楼群，面积约为500km2。 本区是鹤峰旅游开发起步最早的地区。已经开发的景点有湘鄂边苏区鹤峰革命... [全部]

屏山爵府 屏山爵府位于“容美旅游区”内，以屏山爵府遗址为中心，北起留驾司，南到九峰桥，西到茶园吊脚楼，贯通地区是土家、苗、蒙、回、满、壮、朝鲜等少数民族聚居区，是容美土司的世袭领地，为鹤峰经济发达地... [全部]

锣鼓圈岩溶石林 地处湖北省鹤峰县西部，与宣恩县雪落寨林场相连，南与湖南八大公山国家级自然保护区毗邻。鸦来省道横穿东西。距县城32km，总面积约10km2。境内山峦起伏，支蔓交错，沟壑纵横，落差大、切... [全部]

百鹤玉地质公园 百鹤玉地质公园位于鹤峰坪溪五峰山下八峰工业园生态游园南端三叉溪，南邻溇水漂流探险区。经中外专家考察鉴定：百鹤玉是距今4.36亿年前形成于浅海环境中的世界罕见的古生物化石，主要由海百合... [全部]

八宝铜铃舞，土称“解钱”，即通过土老司主持的祭祀仪式给土家的先祖神灵送钱。它的仪式共有１２步，包括请师、申法、请水、接路、接马、打大卦、架桥、安营、背娃娃、唱神歌、交官钱、送土王，而仪式过程中始终离... [全部]

土家人喜食腊肉，土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。 鲊广椒，也称为鲊辣椒，它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。 将鲊广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底... [全部]

薇菜，是一种名贵的天然野生草本植物，俗称猫儿蕨、兰茎苔，用它来炒腊肉，色泽鲜艳，腊香味美。 做法是：将薇菜用水冲洗，将腊肉（或火腿）切片、红甜椒切丝、生姜和大蒜切片待用。锅置灶上，放少许油，后置入小... [全部]

“洋芋”就是土豆。 吃洋芋有多种吃法，其中炕洋芋松泡味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或漆油，翻来复去将表皮炕得焦黄，再放进盐，蒜末、辣椒粉，... [全部]

合渣，又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情，特别是在兵荒马乱之年，由于粮食奇缺，合渣救下了不少人的性命，流传有“辣椒当盐，合渣过年”的民谚。 在恩施，合渣的吃法很多，其中张关合渣是制作合渣火锅... [全部]