韬奋故居我县是继鲁迅之后著名文化旗手邹韬奋的故乡。邹韬奋原名邹恩润，在福建永安出生。1908年11月，13岁的韬奋随父亲第一次回老家余江，在家乡四个多月里，韬奋居住在余江县锦江福庆巷（现东风街）祖宅... [全部]

古代书院锦江乃古安仁县县城，古安仁明清时期风正兴学，如玉真书院、锦江书院、见山书 院、小儒学、龙门书院、龙溪书院都是历代颇具名气的书院，书香甚浓，吸引了邻县、邻省莘莘学子前来“执经问业”。明大学士桂... [全部]

安仁财神庙建于清咸丰九年（1859年），占地170平方米，西南向，庙屋呈歇山顶式的砖木梁架结构，前后两进，中间有一天井，前为香阁，后进供“祀正大乙赵大元帅”，上方为四层立体式“八卦”造型，除梁柱上的... [全部]

英豪广场位于县城的中心，是城区文化娱乐的中心场所。这里有邹韬奋先生的塑像，邹韬奋（1895年11月5日——1944年7月24日），鹰潭余江人，他是继鲁迅之后代表我国先进文化的光辉楷模，受到党和国家领... [全部]

洪五湖位于马祖岩北1公里处，320国道旁，面积37平方公里，是龙虎山景区的重要组成部分，包括洪湖水库和五湖水库两部分。洪湖水库总库容1326万立方米，最大水面4000亩，是白塔渠水量的调节水库，湖水... [全部]

茄干为余江县的传统食品，江西省独特名优产品，主要原料有茄干、辣椒、米酒、蔗糖及多种辅助原料，科学配方精制而成，集香、甜、辣、鲜为一体，具有生津开胃、发汗祛寒功效 ( 鹰潭) 江西鹰潭市余江县的特色小... [全部]

塔桥梨具有悠久的栽培历史，其外型美观、品质优良，口感香脆甜、营养丰富，上市较早等特点。早在1959年，“塔桥梨”曾奉命送往“庐山会议”的中央领导品尝，得到了高度的评价。60年代，塔桥梨年产量已逾50... [全部]

鹰潭天师板栗是龙虎山最有名气的特产之一。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时，因为不爱晕腥，便栽了许多板栗树，以栗代饭。在他的影响下，历代天师群起仿之，在沪溪河两岸，栽满板栗树。天师板栗个大香甜，淀粉丰... [全部]

材料：猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐 做法：1、猪蹄4个，洗净，镊去毛。2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫。3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐（别放多了，稍微少放一点... [全部]

材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml） 做法：1，将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；... [全部]