南河湖是上犹五大人工湖排得上座次的第二大湖，距赣州市50公里，位于县城区外缘，与城区的仙人湖形成首尾相映的娣妹湖，其西面是国家森林公园陡水湖。但相比第一大湖陡水湖，它就象散落在草丛中的明珠，很长一段... [全部]

上犹江水利发电厂是国家一五时期156个重点项目之一西华山钨矿的配套工程，是国内首座坝内式发电站,当时是苏联援建的，被称为“江西水电母厂”、“中国水电人才的摇篮”，同时也是毛主席承诺给我们赣南苏区的小... [全部]

赣南树木园是全国科普教育基地，江西省青少年科技示范教育基地。于1976年建园，由十二个半岛组成，占地面积8692亩。 树木园分为银杏松柏区、木兰小檗(bò)区、泡桐白蜡区、槭树蔷薇区、椴树杨柳区、悬... [全部]

游览佛瀑，从陡水墟出发，途径桂竹山庄，沿着游步道，徒步大概20分钟就到了。陡水佛瀑瀑帘宽近10米，落差30多米。隆隆的瀑声悠悠入耳，瀑水拍打石崖，溅起纷飞水珠翻浪冲天，引来阵阵彩虹若隐若现。瀑布的深... [全部]

陡水跃进门建于20世纪50年代末的-时期。是陡水镇的一个标志性建筑。 跃进门上的楹联“大海航运靠舵手,干革命靠毛泽东思想”是-同志的手迹。跃进门用向日葵、红太阳和五星红旗来装饰，另配有四幅装饰画，展... [全部]

石优鱼体型小，腹部平，无鳞，2寸左右，在小溪急流中生活，以上犹五指峰黄沙坑小溪急流中的石优鱼品质更佳。骨软、肉嫩味鲜甜。石优鱼辣酱系上犹传统特产。是采用五指峰小溪中的优质石优鱼，红辣椒、生姜、优质茶... [全部]

流行于江西赣南的地方特色小吃。 其做法很简单：把大米用冷水浸一天一晚，尔后磨成米桨，把桨均匀地淋在用竹篾编织成的圆形汤皮簸箕内，待桨薄薄的淌满簸箕面时，就放在锅里用旺火蒸熟，就成了汤皮，然后用篾子划... [全部]

经国家工商总局商标局核准，上犹县申报的“上犹绿茶”成功注册地理标志证明商标。这是该县获批的首件农产品地理标志证明商标，上犹也成为全国少数拥有地理商标的县市之一。 上犹县是全省有名的“茶叶之乡”，因其... [全部]

一、 原料： 1、 主料：子鸡1只（约重750克）。 2、 配料：火腿25克。 3、 调料：鸡蛋清2个，鲜汤250克，熟猪油1000克（约耗100克），葱花、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、湿淀粉，小... [全部]

上犹县被誉为“水电之乡”，全县可开发水域达8万多亩。依托丰富的水域资源， 数万库区渔民靠网箱养鱼发展鳜鱼、石鱼、银鱼、鳊鱼、鲟鱼、鲶鱼、斑点叉尾鱼、鲟鱼等特种水产养殖。如今库区“水上街市”的美丽夜景... [全部]