陈氏五楼 陈氏五楼座落在螺洲的店前村，为清末太师太傅陈宝琛所建，占地总面积4113平方米，整个建筑群气势雄伟，环境清幽。1983年8月，“陈氏五楼”被列为市文物保护单位。 陈宝琛（1846—1935... [全部]

林森公馆 在福州仓山程埔头的七星巷，一片新盖的小区前，有一栋三层的老式西洋建筑，孤零零地立在巷边，和新小区形成鲜明对比。这就是刚升级为省文物保护单位的林森公馆。 在仓山，有很多类似的老洋房，很少人把... [全部]

琉球墓园 琉球墓园在福州市仓山白泉庵。1986年，在清代安葬琉球来华亡故人员的墓区范围内建造，墓园占地面积3120平方米，内有8座琉球墓。明洪武五年(1372年)，中国和琉球便开始往来，福州被指定为... [全部]

沧趣楼 “沧趣”含有归隐娱乐的意思。光绪十年（1884年），，中法战争爆发后，陈宝琛因荐唐炯、徐延旭事，部议降五级调用，自此他隐居乡里二十年，该“沧趣楼”而自娱，其遗作“余年来四十作沧趣，”“听水二... [全部]

福建师范大学 福建师范大学是一所具有百年历史和光荣传统的省属重点大学，是我国建校最早的师范大学之一，前身为1907年由清朝末代帝师陈宝琛创办的福建优级师范学堂。新中国成立以后，由华南女子文理学院、福... [全部]

寿山石雕产于福建福州。福州寿山石质地奇异，学名“叶腊石”，因产于福州北郊的寿山而得名。寿山石品种繁多，或以 产 地取名，或以坑洞命名，或以色相命名，约百余种。以产地分有田坑、水坑、山坑三大类。其中以... [全部]

在福州的手工艺品中，如今在街头巷尾随处可见，依然保持平民本色”的惟有角梳了。走进寻常一家工艺品店，大都有角梳卖，价格也不贵，20元上下，让福州百姓的日常生活又多了一种享受。不知是生活好了要求便高了，... [全部]

线面，福州特产，以精面粉为原料， 辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成。福州线面主要有两大品种：一种称为特线面，面条稍租 , 直径在０.７毫米以内；一种称为“面尾”,面条较细, 直径在０.６毫米... [全部]

鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收... [全部]

已故闽菜大师强祖淦，是泡发干货的专家，他煨制的鱼翅，首屈一指。其侄儿继承大师衣钵、泡发、煨制鱼翅的技艺精湛。原料选用上等背翅，成品质地软 滑透明，味道香醇、荤润，形如荷包，美观雅致，故名“荷包鱼翅”... [全部]