定日县境内8000米以上的高峰有4座，举世瞩目的珠穆朗玛峰就是其中最耀眼的明珠。由于受地势和独特的气候的影响，这里呈现出世界上最壮观的极高山景观，山体上部冰峰林产，无数冰川沿坡而下将山地刻蚀成各种顶... [全部]

位于延长城西门内上崖砭，系一排5孔坐北面南的土窑洞，北依高奴山，南临延河。窑主为何江。毛泽东住中间一孔土窑洞内。 1936年1月26日，毛泽东离开瓦窑堡，经冯家坪、文安驿(属延川县)、后段家河(属延... [全部]

马头关，是黄河上的古渡口，位于延长县罗子山乡黄河西岸，距县城80公里，背靠巍巍群山，面观滔滔黄河，自古以来为兵家必争的要冲。隔河与山西大宁相望，有“鸡鸣二省”之说。古往今来，两岸民间交往频繁，-男女... [全部]

中国大陆第一口油井位于延长县城西石油希望小学操场，延长油矿的前身“延长石油官厂”，创建于1905年，是中国陆上开发最早的油田，迄今已有近百年的历史。陕北有石油，最早见之于东汉著名历史学家班固（公元3... [全部]

精荞麦去皮后碾成糁子，加水渗透，用手搓成面筋，用箩过滤后在铁鏊上摊熬 而成。其饼薄如纸，银白透亮，卷进瘦肉素菜或豆腐干，再配上芝麻蒜汁、香醋配制的汤,或油炸辣椒、蘸汤,食时味道可口,香味浓郁,为待客... [全部]

精将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉，入笼蒸熟，取出揉合，再加入红枣泥，即为枣糕。其色金黄，绵软适口，味道清香，食用后回味无究，营养丰富。( 延安)风味荞麦煎饼 [全部]

山野苦菜，配以陕北出产的土豆，口味香辣咸香，不次于肯德基的“鸡汁土豆泥”。( 延安)风味软米油糕 [全部]

延安酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清香爽口，营养丰富，并具有保健功效。“生者能清六腑之热，熟者能滋五脏之阴”，可以润肺清心，消痰止咳，清热解毒，是人们喜食水果之一。全市种... [全部]

油糕又叫年糕、枣糕，是最具代表性的地方风味小吃之一，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地 方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来... [全部]