蔡家镇地处江津南部，距江津城区50公里，是通往国家重点风景名胜区——四面山的中心驿站。全镇幅员面积230平方公里，辖18个村，1个社区居委会，156个村民小组，总人口6.3万人（其中农业人口5.1万人，城镇居民1.2万人） 镇委、镇府坚持以“-”重要思想为指导，认真贯彻党的-，十六届三中、四中全会精神，坚持以人为本，用科学发展观统揽工作大局，团结带领全镇人民解放思想，实事求是，与时俱进、开拓创新，真抓实干。2004年，全镇实现地区生产总值3.03亿元，农民人均纯收入2905元，城镇居民可支配收入7500元，分别比2003年增长23.74％、13％和15％，获2004年度全市山区经济社会综合考核先进镇。 二、建设成就 1、2005年引进全国最大辣椒加工企业之一的“饭遭殃”集团，进驻蔡家镇。在2004年辣椒种植面积达5000亩基础上，2005年全镇种植面积将扩大到10000亩。主要发展品种有二金条、子弹头、朝天椒。鲜椒最低保护价1.4元／公斤收购。 2、截止2004年蔡家镇已发展苎麻6000亩，麻农与锦丰麻业有限责任公司签订苎麻收购合同，最低保护价8元／公斤。 3、大力发展以枳壳、黄桅枝为主的中药材，2005已与江津市最大的私营企业祥和医药有限责任公司共同发展枳壳2000亩，由祥和医药有限责任公司提供苗木、技术。并以最低保护价1元／公斤收购，农民负责种植管理。 4、以赤天化为依纸厂为依托，引进江津富盛竹业开发有限公司共同发展，现已种植撑绿竹（优质丛生竹类良种杂交3号）8000亩。 5、2005年我镇针对我镇四大产业分别成立了专门机构：苎麻产业服务所3人、辣椒产业服务所3人、中药材产业服务所2人、撑绿竹产业服务所2人，专门负责对我镇涉及产业群众的产前、产中、产后的全方位服务。 6、2004年开通蔡家农业110热线，接受农民咨询达3457人次。 7、利用广播、黑板报、逢场天现场咨询等形式，将农业信息、农业技术及时送到农民手中，达到3万人次。 8、在本辖区开展农业技术示范专业大户21个。 9、利用现场培训等方式，培训农民34期2000人次。. 还有1个地名与蔡家镇同名：吉林四平市梨树县蔡家镇以下地名与蔡家镇面积相当：广东肇庆市广宁县北市镇四川甘孜甘孜县庭卡乡西藏日喀则市桑珠孜区边雄乡云南楚雄州大姚县铁锁乡广西百色乐业县逻沙乡广西桂林全州县蕉江瑶族乡福建宁德古田县凤埔乡西藏山南曲松县堆随乡广东韶关市翁源县周陂镇贵州遵义绥阳县青杠塘镇贵州黔西南州望谟县打易镇河北保定涞水县九龙镇

蔡家岗社区

文昌村

鸳鸯村

福德村

凤仪村

石佛村

龙穴村

茅湾村

清溪沟村

大龙村

新开村