菜堂村介绍
菜堂村简介 菜堂村，地处山腰街道，东临泉港化工厂、山腰盐场南海工区；西邻锦川驿峰路；南至普安开发区、山腰盐场菜堂工区；北毗邻后港溪。全村地域面积1.7平方公里，人口4803人，自然村5个，村民小组8个，小学1所，0党员122人。 菜堂村俗称山腰埭，地势低洼，潭井众多，水源丰富，土地肥沃，五谷丰登，六畜兴旺。偶尔，逢台风暴雨，洪水肆虐淹没大埭，造成重大损失，有待大溪拓宽，涵闸增多，迅速排洪，避免水淹。有弊也有利，菜堂村有得天独厚的优势，淡水资源丰富，居住分散，素有“养殖专业村”之称。全村共有6个养鸭专业户，养殖蛋鸭25000只，年产蛋600吨，可满足供应整个山腰地区食用。 菜堂人，勤劳俭朴忠厚，每年有外出劳务人员1500多人，为菜堂村创造了数以万计的财富。菜堂村地杰人灵，人才辈出，涌现出许多企业家，这些著名的企业家，热心公益事业，慷慨解囊，捐资铺设乡村水泥路、修筑桥梁、安装路灯、安装自来水管，扶贫助学，捐献电脑、课桌椅、篮球架，改善菜堂小学办学条件，捐建菜堂老年人活动中心等等。乡贤们造福桑梓、功德无量、可歌可泣。 菜堂村人才济济，英雄辈出。现有处级干部二人、科级干部20余人；工、农、商、学、兵行行有精英。初步统计教授二人；高级讲师、中学高级教师、高级技师、高级农艺师、国家注册建筑师、造价师等高级职称共20多人，拥有中级技术职称的有80多人。他们开拓创新，爱拼敢赢，呕心沥血，无私奉献，尽忠报国。 勤劳朴实的菜堂村民在各级领导的关怀下，在党支部全体党员的带领下，正以崭新的面貌，高昂的斗志，向小康村目标挺进。
菜堂村地区行政机构
菜堂村景点列表
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卢琦故居
卢琦故居在峰尾镇诚平村卢厝自然村，乃卢琦登科后，为缅怀祖先、荣耀门庭所建。厝址背依圭峰塔，面对大小乳山（又名观音山），南濒大圭澳，北临五里沙滩，始建于元朝至正年间（公元1341－1368年），至今六... [全部]
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离相寺
离相寺在泉港区境内素以历史悠久著称，据明嘉靖《惠安县志》记载，该寺始建于唐天佑六年（公元909年）。相传，当时建筑规模宏大，为九进院落结构，在当地实属罕见。当然，时过境迁，现在已难再见一千多年前的状... [全部]
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郭氏宗祠
郭厝村隶属峰尾镇，东临湄洲湾，北接福炼生活区，是泉港著名的回族人民居住地，迄今已有七百多年历史。 郭氏始祖世居河南光州固始县。时值唐末闽王王审知开发福建，郭斌、郭质兄弟二人避难入闽，初居长乐，至五代... [全部]
菜堂村特产列表
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泉港浮粿
泉港浮粿 浮粿：将蔬菜切碎与地瓜粉兑水和成稠糊浆，加入少许盐和味精；用汤匙勺到特制专用的直径6—7公分五瓣花瓣形的炸具内，添上蚵、肉后再铺上糊浆，然后放进油锅炸熟捞起即可。食用时蘸点酱醋，更是香嫩可... [全部]
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口酥
口酥 将花生、芝麻炒熟、捣碎，和糖成为内馅；以面粉调水，再加少许肉油，揉成面团，取一小团，以圆木棍或酒瓶等圆滑的东西擀平，平摊于手，将馅置于其中，捏拳使面团合拢成鸡冠状。一个个捏成之后，分批放入油锅... [全部]
