揭西县公安消防局
对揭西县重大火灾及抢险救援事故实施指挥，负责揭西县灭火训练工作的指导、检查、落实。
负责制定揭西县消防安全社会发展规划，并督促各地贯彻执行。
对揭西县现役消防建设实施领导和管理，对企业消防队伍建设实施业务指导。
下属机构
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社会消防工作指导处
指导揭西县地方多种形式消防力量建设，制定相关制度规定。
指导开展揭西县消防志愿者活动。
指导揭西县各地编制城乡消防规划。
指导揭西县各地开展社会消防安全工作，指导消防中介服务组织管理、职业资格管理和消防安全培训。
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科技处
指导揭西县部队科技工作，组织重大科技项目研发。
制定揭西县消防产品市场准入制度。
指导揭西县使用领域消防产品质量监督管理工作。
指导揭西县部属消防研究所、消防产品合格评定中心及消防产品质量监督检验机构的工作。
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防火监督处
组织开展揭西县消防安全专项治理行动，指导公安派出所消防监督工作，指导各地执法规范化建设，并对工作开展情况进行检查。
协调国务院有关部门联合开展揭西县消防监督工作。
分析研判揭西县火灾防控形势，提出对策和措施。
指导揭西县各地开展建设工程消防监督管理、消防监督检查和火灾调查、消防行政刑事案件的办理。
