天阶山森林公园 天阶山森林公园是一个巨大的天然盆景园，保存着全真的大自然的韵味。对于热切追求返朴归真、回归大自然的现代人，是一个不可多得的好去处。当年徐霞客不怕艰辛，攀上山顶，把山上的奇观写进了他的... [全部]

贡川古城 梅列贡川古城位于距桃源洞风景区10公里处的贡川镇，是福建省现存最完整的古镇之一。镇内古城墙至今保留较好，它建于明嘉靖年间，长2000多米，高79米。明末城堡内建有书院，藏书十万册。城堡外有... [全部]

梅列革命烈士纪念碑 梅列区革命烈士纪念碑建于1977年，碑高18米，用青白色花岗石成。碑身正面镌刻“革命烈士永垂不朽”并15个鎏金大字，碑座前面刻有碑文一块，并建有上两层平台，上层长20米、宽15米... [全部]

梅列一线天 水上一线天，是端云山景区很有代表性的景点之一。这里岩危壁峭，合掌双峰相互挤轧，湖水上涨浸过山腰，形成深绿色的狭长水巷，只容一只小船擦崖而过。石壁左侧的五个大字“水上一线天”，是原国家旅游... [全部]

大佑山 大佑山位于三明市梅列区西北15公里处梅列区，面积12平方公里，主峰大佑山海拔1276.3米。景区为典型的火山岩地貌，属陆相火山碎屑沉积——火山喷发构造，表现为孤峰入云、傲视群峰的地貌，雕塑出... [全部]

泥鳅粉 泥鳅粉是三明特产从选料到加工，都是很讲究的，首先要选用从不受污染的水田里捕捉来的活泥鳅，不能用人工饲养的。泥鳅抓来后要放在清水中养1-2天，让它吐尽泥味。煮前1-2小时，还要给泥鳅喂少许食盐... [全部]

绿壳蛋 绿壳蛋这是一种特殊新品种。”市兽医站有关专家称，绿壳蛋鸡是我国特有鸡种，是乌鸡的一种，年产蛋约180枚，其最显著的特性是集“五黑一绿”为一体，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏以及绿壳蛋。由于... [全部]

熏鸭 熏鸭是三明一带民间名菜。 其做法是：将之宰后洗净的鸭，前胸剖开，用两根竹签将全鸭张平，鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底，放进一把米糠，上架铁丝网盘或铁架，将鸭背朝下平放其上，密闭锅盖，生起水火，使... [全部]

为三明一带特色小吃。制法：面粉加少许食盐、味精、用水搓和，以不粘手为度，制成圆饼，里面裹以馅（精肉、韭菜、虾干），饼的一面撒芝麻压实。然后把铁笼盛木炭火置入缸中，烤烫缸壁后即取出，紧握将饼无芝麻的一... [全部]

它是三明一带民间名菜。其做法是：将之宰后洗净的鸭，前胸剖开，用两根竹签将全鸭张平，鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底，放进一把米糠，上架铁丝网盘或铁架，将鸭背朝下平放其上，密闭锅盖，生起水火，使糠烧焦冒烟... [全部]