东陂镇位于粤北连州市的西北部，是全省168个中心镇之一，面积109平方公里，总人口3.3万人，省道114线贯通南北，南接连州26公里，北通湖南20公里。镇内山青水秀，林木葱笼，气候温和，空气清新，景色宜人。神秘瑰丽、闻名遐迩的旅游景区—地下河距镇二公里，景区年接待游客100万人次；二星级宾馆屹立在镇街头，东陂腊味名扬四海，盛产大米、马蹄、花生、黄豆、柑桔、莲藕，无公害蔬菜：菜心、青瓜、冬瓜、茄子、荷兰豆，种植规模不凡；拨地而起的东陂经济园大市场，集商贸、旅游、娱乐、休闲、购物于一体，扩大了中心镇的辐射功能，东陂镇人民在党的领导下，迈着娇健的步伐，沿着全面建设小康社会大道不断向前。东陂镇地处粤北山区，经济发展起步迟，与地下河堪称姐妹岩的宝塔岩尚待开发，宝塔岩洞内奇景接踵，景象万千，如临仙境，敢与卢笛相媲美。开发宝塔岩将成为旅游景区的又一棵明珠。始建于清未的东陂石板街，素有“章龙”之称，漫步溜涟石板街，处处龙飞凤舞、栩栩如生，为中华古文化之遗珍。肥沃的土地开阔平坦，温和的气候造就这一方水土培植无公害蔬菜的天时、地利。东陂腊味，纯香可口，品种凡多，琳琅满目，是送礼的首选佳品，随着影响力的日增，东陂腊味生产供不应求，具有广泛的开发前景。东陂镇党委、政府、全镇人民承诺以优惠的政策，优质的服务，以诚信和合作为宗旨，求真务实，欢迎海内外朋友前来观光旅游，投资置业，携手共进，开发东陂，发展新东陂。. 东陂腊味 东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。 腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。是花油（猪网油）和蛋，花…… 东陂牛肉干 其制作历史也很悠久。明万历年间（1573—1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。东陂牛肉…… 东陂腊乳狗 是传统特产，以小狗为原料、宰净、撑开，按传统方法日晒腊制。因连州地处粤北山区，山高风大，气候清凉，故所腊乳狗香味醇厚，肉软骨脆，是连州人的匠心之作。东陂的腊肉、腊肠、腊蛋等腊味，肥瘦搭配考究，味道独特，同样是当地名产。(连州)…… 腊狗 东陂腊中的腊狗，首推关屋“遂昌号”制品。80多岁的关佐贤老人说，1912年，肉食供应紧张，制作传统腊味缺乏原料，其祖父就试着用狗做腊味的原料，先是做腊狗条，之后是腊全狗，从此，便开了“东陂腊狗”之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾…… 东陂腊味与牛肉干 东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇“遂昌号”的腊蛋、腊狗和风…… 东陂马蹄 名声在外的东陂马蹄(荸荠)，实为大富头村特产。大富头村今属丰阳镇，东陂镇距大富村头有数十公里。大富头的荸荠怎么成了“东陂马蹄”呢?这就是东陂生意人的精明了。东陂镇自古生意兴旺，有商户将优质的大富头马蹄收购过来，再运销东南亚一带，号之“东陂马蹄”。如此一来，大富头荸荠便以“东陂……还有1个地名与东陂镇同名：江西抚州宜黄县东陂镇以下地名与东陂镇面积相当：四川宜宾屏山县大乘镇四川甘孜炉霍县斯木乡福建宁德福鼎市点头镇福建福州闽清县桔林乡云南昆明安宁市温泉镇山东滨州惠民县何坊镇青海黄南州泽库县宁秀乡湖南益阳桃江县鸬鹚渡镇浙江省丽水遂昌县石练镇海南文昌市东阁镇广西贺州钟山县红花镇浙江省丽水龙泉市石达石街道

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